南充南部美食攻略
南充南部地处川北，美食融合了巴蜀的麻辣与本地特色，以下为必吃清单及实用建议：
- 卧龙鲶鱼：选用本地鲜活鲶鱼，麻辣鲜香，推荐卧龙镇老字号鱼庄，人均约60元。
- 南部肥肠干饭：肥肠软糯配米饭，城南老街王记肥肠最地道，早餐首选。
- 方酥锅盔：外酥内软，可夹凉粉或牛肉，文化路小吃摊现烤现卖，5元一个。
- 升钟湖鱼鲜：湖产鲤鱼清蒸或红烧，升钟湖景区农家乐可现捞现做，注重食材新鲜。
- 南部米粉：汤底醇厚，加臊子调味，城西米粉店经营多年，适合早餐。
行程建议：安排2-3天，早餐尝试米粉或锅盔，午晚餐聚焦鱼类和肥肠。结合升钟湖或禹迹山景区游览，顺路品尝周边美食。注意口味偏麻辣，可提前告知调整辣度。